feat(product-commerce): 系列聚合去重与采集开关两层语义

配置来源收敛
- 系列平台编码 tm/jd/dy/jd_self 与 9 类飞书地址改为整系列并集去重后挂锚点，
  子款编码保留在 series.platform_ids 备查；多表冲突保留最高优先级并告警
- 写表脚本（当日/天猫主图/京东主图）去掉本地 JSON 回退，地址缺失或读取失败
  直接 fail closed，避免库与表地址不一致被静默掩盖
- 测试注入 records_provider 时禁用配置缓存读写，防止假数据写入生产快照

采集开关（dim_style.collect_enabled）
- 锚点为系列总开关：false 则整系列不采
- 锚点为 true 时，子款自身 false 仅把自己的 ERP 编码排除出聚合，其余子款照常
- 排除结果记录在 series.erp_excluded 并在运行时提示

聚水潭全店铺日报防错
- 列布局 fail closed、行 td 数校验、满页判定 + 总页数兜底、值域交叉校验
- 新增单日总量闸：超近 14 天中位数 8 倍拒绝落库

其他
- 新增电商费用归集配置 ad_cost_rollup.json 与积分兑换周报采集
- 店铺情报、供应链到货同步、通知路由与相关配置/文档同步更新
- 忽略本地 dsh workbench 脚手架（含 node_modules）

tests/test_product_commerce_module.py

@@ -24,7 +24,7 @@ def test_product_module_registers_scheduled_and_manual_entries() -> None:
         WorkflowCatalog.load(PROJECT_ROOT / "config")
     )
     assert tuple(item.workflow_id for item in module.workflow_definitions()) == PRODUCT_WORKFLOW_IDS
-    assert len(PRODUCT_SCHEDULED_WORKFLOW_IDS) == 14
+    assert len(PRODUCT_SCHEDULED_WORKFLOW_IDS) == 15
     assert PRODUCT_MANUAL_WORKFLOW_IDS == ()